Gran Enemigo Gualtallary Tinto, 750mL

Name: Gran Enemigo Gualtallary Tinto, 750mL
Brand: majorperu
SKU: 7794450004215
Price: 459.9 PEN
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Mendoza, Argentina

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Características

Bodega: Aleanna

Año: 2022

Cepa: Cabernet Franc

Crianza: 15 meses en fudres de roble francés de 100 años, lo que aporta estructura sin tapar la fruta.

Potencial: Alto potencial de guarda

Alcohol: 13,5%

Historia

Al final del camino solo recuerdas una batalla, la que libraste contigo mismo, el verdadero enemigo; la batalla que te hizo único.

Dos mentes inquisidoras: Adrianna Catena, historiadora y cuarta generación de la antigua tradición vitivinícola Catena; y Alejandro Vigil, reconocido enólogo y agrónomo de la provincia de Mendoza, Argentina, han unido su esfuerzo y entusiasmo para producir este vino buscando crear algo diferente, único.

Notas de Cata

VISTA: Color rojo intenso y profundo con matices violáceos.
NARIZ: Muy compleja y profunda. Destacan frutos negros maduros, hierbas frescas de montaña, ceniza y una marcada mineralidad rocosa. Tomillo, pimienta negra y grafito.
BOCA: Entrada potente, con taninos finos y acidez vibrante que le otorga gran frescura. Es un vino firme, con un final largo y persistente, destacando recuerdos herbáceos y minerales.

Temperatura de servicio: 16°C

Oxigenación: Se recomienda oxigenar el vino por una hora antes de consumirlo para que el Cabernet Franc se abra y exprese todo su potencial aromático.

Maridaje: Es ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla, corderos, platos con hongos o quesos de sabor fuerte.