Aceite De Olivo Extra Virgen Gourmet 500mL

Name: Aceite De Olivo Extra Virgen Gourmet 500mL
Brand: majorperu
SKU: 7751586000085
Price: 39.9 PEN
Availability: InStock

Yauca, Arequipa

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Elaborado con aceitunas de variedad Criolla.
Obtenido por procesos mecánicos y extracción en frío para preservar sus propiedades naturales.
Acidez máxima de 0.5%
Rico en antioxidantes naturales y grasas monoinsaturadas.
Punto de humo aproximado de 190-210 °C, adecuado tanto para preparaciones en frío como para cocinar a temperatura moderada.

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En el valle de Yauca, en la provincia de Caravelí (Arequipa), el cultivo del olivo forma parte de una tradición que se ha mantenido por generaciones. Gracias a su clima privilegiado, la cercanía al mar y los suelos áridos del sur peruano, esta zona produce aceitunas de excelente calidad. De esta herencia nace este aceite de oliva extra virgen, elaborado para quienes buscan un sabor auténtico y el equilibrio perfecto entre frescura, intensidad y elegancia en cada plato.

Presenta un aroma fresco con recuerdos a hierba recién cortada, hojas de olivo y almendra verde. En boca ofrece una textura sedosa, con un equilibrio entre notas frutadas, un ligero amargor y un delicado picor característico de un aceite extra virgen de calidad.

Ideal para realzar ensaladas, burrata, quesos, verduras a la parrilla, pescados, carnes blancas, pastas, focaccias e incluso para dar el toque final a postres donde el aceite de oliva es protagonista. Consumido de forma habitual dentro de una alimentación equilibrada, aporta grasas saludables y compuestos antioxidantes propios del aceite de oliva extra virgen.