Aceite de Oliva Extra Virgen Galonera

Name: Aceite de Oliva Extra Virgen Galonera
Brand: majorperu
SKU: 7751586000498
Price: 189.9 PEN
Availability: InStock

Yauca, Arequipa

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Características

Elaborado con aceitunas de la variedad Gordal Sevillana.

Aceite de oliva Extra Virgen, obtenido mediante procesos mecánicos que preservan sus cualidades naturales.

Acidez menor a 0.8%, cumpliendo con los estándares internacionales para un aceite extra virgen.

Índice de peróxidos menor a 20 meq O₂/kg, indicador de una adecuada conservación y frescura del aceite.

Ideal para quienes buscan un aceite versátil, tanto para consumir en crudo como para cocinar.

Historia

En el valle de Yauca, en Caravelí (Arequipa), los olivares han dado vida a una de las tradiciones olivícolas más importantes del Perú. Favorecida por un clima cálido y seco, esta tierra produce aceitunas de gran calidad que permiten elaborar aceites con personalidad y carácter. Este aceite de oliva nace de la variedad Gordal Sevillana, reconocida por ofrecer un perfil suave, frutado y de excelente equilibrio.

Notas de Cata

Destaca por su intenso aroma frutado, con notas que recuerdan a aceituna fresca y frutos maduros. En boca presenta un sabor equilibrado, cuerpo consistente y un final suave que aporta profundidad sin dominar los demás ingredientes.

Es perfecto para acompañar ensaladas, verduras, pescados, carnes blancas, pastas, panes artesanales y tablas de quesos. Además de aportar sabor y aroma, el aceite de oliva extra virgen es una fuente natural de grasas monoinsaturadas y antioxidantes, convirtiéndolo en un excelente aliado dentro de una alimentación equilibrada.